A gombák elkészítésének számtalan módja közül talán a legismertebb, de magyar földön minden bizonnyal legkedveltebb módja a kirántás. Rántott gomba tartárral, zöldséges rizzsel, hasáb- vagy petrezselymes krumplival! Nem épp könnyű, nem épp kalóriaszegény táplálék, de szinte mindenki ismer valakit az ismerősi köréből, aki ette már betegre magát ebből az ínyencségből. De miért nem bonyolítsuk, ha lehet? |