- Látogató gombázó -

Mezei csiperke

(Agaricus campestris)

A gombához még nincs fotó!

Népi elnevezések:

Kaszálós


Család: Csiperkefélék
Család (latin): Agaricaceae

Ehetőség (étkezési érték):
Ehető, árusítható.

Forgalmi érték:
Array
Alapfokú gombaszakértői tanfolyam része

Kalap: 3-12 cm átmérőjű. Fiatalon félgömb alakú, domború, majd ellaposodik., fehéres, okker. Felülete selymes-szálas vagy barna pikkelyes.
Tönk: 3-10 cm hosszú, 1-2 cm vastag. Hengeres alakú vagy orsó formájú, lefelé elkeskenyedő. Színe fehéres. Felülete a vékony gallér alatt kissé pelyhes.
Lemezek, tráma: Sűrűn és szabadon állók, szélesek. Fiatalon élénk rózsaszínűek, majd húsvörösek, végül feketésbarnák lesznek.
Hús: Puha, vastag, fehéres színű, elvágva nem vagy csak gyengén vörösödik.
Gallér: Vékony, lelógó, múlékony
Bocskora: Nincs
Tejnedv: Nincs
Illat: Jellegzetesen csiperke illatú
Íz: Jóízű
Termőhely és idő: Júniustól októberig réteken, legelőn csoportosan, tápanyagban dús talajon, sajnos már csak helyenként gyakori.
Spórája: Spórapora sötétbarna, spórája 6,5-8 x 4-5 µm, elliptikus, sima.
Legjellemzőbb tulajdonságai:
  • Lógó gallér
  • Enyhén vörösödő hús
  • Jó illat (nem keserűmandula- és nem fenolszagú)
  • Füves területen terem
Hasonló fajok:
Megjegyzés: Hasonlít hozzá a mérgező karbolszagú csiperke.

Még senki nem szólt hozzá! Tagként hozzászólhatnál!
Részletek: [ Itt ]