Warning: fopen(kuka_napi/ussi_15318072489906): failed to open stream: No such file or directory in /home/polykon/public_html/gombazo.hu/php/gomba_kezd.php on line 176

Warning: fwrite() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/polykon/public_html/gombazo.hu/php/gomba_kezd.php on line 176

Warning: fclose() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/polykon/public_html/gombazo.hu/php/gomba_kezd.php on line 176

Warning: fopen(kuka_napi/ussi_15318072489906): failed to open stream: No such file or directory in /home/polykon/public_html/gombazo.hu/php/gomba_kezd.php on line 176

Warning: fclose() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/polykon/public_html/gombazo.hu/php/gomba_kezd.php on line 188

Warning: rename(kuka_napi/ussi_15318072489906,/home/polykon/bizt/gombazo/adat/online): No such file or directory in /home/polykon/public_html/gombazo.hu/php/gomba_kezd.php on line 189

Warning: fread(): Length parameter must be greater than 0 in /home/polykon/public_html/gombazo.hu/php/szamlalo.php on line 10

Warning: fread(): Length parameter must be greater than 0 in /home/polykon/public_html/gombazo.hu/php/szamlalo.php on line 44

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/polykon/public_html/gombazo.hu/php/gomba_kezd.php:176) in /home/polykon/public_html/gombazo.hu/php/szamlalo.php on line 54
Savanyú rizses rókagombasaláta
- Látogató gombázó -
.

Savanyú rizses rókagombasaláta

Róka- vagy gerebengombából
Szerző:Mars3696
2014.10.05 11:18

Hozzávalók:
30-40 dkg gomba
merőkanálnyi rizs
1 ek. olaj
1 ek. ecet (lehet ízesített)
2 db csemege uborka
3 ek tejföl vagy aludttej
majonéz
só, bors
A gombát megtisztítod, majd felforrósított olajra dobod. Picit pirítod (kb. 1 perc), majd ráöntöd az ecetet, megsózod és lefedve, kis lángon párolod úgy 7-10 percig. Fontos, hogy ne süljön teljesen le, maradjon alatta lé!

A rizst majdnem teljesen megfőzöd. Közben a gombát kiszeded egy tálba, a megmaradt léhez pedig hozzákevered a tejfölt és megforralod picit. Sózhatod, ha nem elég sós.

A majdnem puhára főtt rizst leszűröd és beleöntöd ebbe a tejfölös szaftba, majd félrerakod, hogy felszívja az egészet, közben pedig megpuhuljon!

A megpuhult rizst a gombára öntöd, felkockázod a csemege uborkát és azt is ráöntöd. Őrölt borssal megszórod, majonézt nyomsz rá és összekevered!

Az összekevert cuccost beteszed a hűtőbe, hogy kihüljön!

Köretként, esetleg salátaként vagy önálló étekként fogyaszthatod! Jó étvágyat hozzá!