Warning: fopen(kuka_napi/ussi_153223531088235): failed to open stream: No such file or directory in /home/polykon/public_html/gombazo.hu/php/gomba_kezd.php on line 176

Warning: fwrite() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/polykon/public_html/gombazo.hu/php/gomba_kezd.php on line 176

Warning: fclose() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/polykon/public_html/gombazo.hu/php/gomba_kezd.php on line 176

Warning: fopen(kuka_napi/ussi_153223531088235): failed to open stream: No such file or directory in /home/polykon/public_html/gombazo.hu/php/gomba_kezd.php on line 176

Warning: fclose() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/polykon/public_html/gombazo.hu/php/gomba_kezd.php on line 188

Warning: rename(kuka_napi/ussi_153223531088235,/home/polykon/bizt/gombazo/adat/online): No such file or directory in /home/polykon/public_html/gombazo.hu/php/gomba_kezd.php on line 189

Warning: fread(): Length parameter must be greater than 0 in /home/polykon/public_html/gombazo.hu/php/szamlalo.php on line 10

Warning: fread(): Length parameter must be greater than 0 in /home/polykon/public_html/gombazo.hu/php/szamlalo.php on line 44

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/polykon/public_html/gombazo.hu/php/gomba_kezd.php:176) in /home/polykon/public_html/gombazo.hu/php/szamlalo.php on line 54
Zöld ánizsgomba (Clitocybe odora)
- Látogató gombázó -

Zöld ánizsgomba

(Clitocybe odora)

A gombához még nincs fotó!


Család: pereszkefélék
Család (latin): Tricholomataceae

Ehetőség (étkezési érték):
Ehető, de íze erősen fűszeres.
Alapfokú gombaszakértői tanfolyam része

Kalap: 3-10 cm átmérőjű. Fiatalon domború, majd ellaposodik, végül benyomottá, kissé tölcséressé válik, széle eleinte begöngyölt, majd gyakran hullámos. Színe kékeszöld, de idősen szürkésbarnásra vagy szürkészöldre fakul. Felülete fiatalon hamvas, később csupasz.
Tönk: 3-8 cm magas, 0,3-1 cm vastag. Alakja hengeres, néha görbült. Halvány szürkészöldes színű, csupasz felületű.
Lemezek, tráma: Kissé lefutók, a kalap színénél világosabbak, idővel szürkéssárgásak.
Hús: A kalapban puha, a tönkben szálas, halványzöld.
Gallér: Nincs
Bocskora: Nincs
Tejnedv: Nincs
Illat: Erősen ánizs illatú
Íz: Édeskés, fűszeres
Termőhely és idő: Júniustól novemberig, lomb- és fenyőerdőben gyakran seregesen növő, egyes területeken gyakori faj.
Spórája: Spórapora fehér, spórája 6-7,5 x 4-5 µm, elliptikus, sima, olajcseppekkel.
Legjellemzőbb tulajdonságai:
  • Ánizs illat
  • Zöldes szín
Hasonló fajok:
Megjegyzés: Kifakult példánya hasonlít a viaszfehér tölcsérgomba egyedeire. A jellegzetes ánizsillat a sütés főzés során nem tűnik el, ezért sokan nem kedvelik.

Még senki nem szólt hozzá! Tagként hozzászólhatnál!
Részletek: [ Itt ]