- Látogató gombázó -

Varashátú galambgomba

(Russula virescens)

A gombához még nincs fotó!

Egyéb elnevezések:

Varas zöld galambgomba

Népi elnevezések:

Fifor

Galambica


Család: Galambgombafélék
Család (latin): Russulaceae

Ehetőség (étkezési érték):
Ehető, ízletes, árusítható.

Forgalmi érték:
Array
Alapfokú gombaszakértői tanfolyam része

Kalap: 5-15 cm átmérőjű. Eleinte félgömb alakú (kissé szögletes), majd domború, végül kiterül, közepe mindig benyomottá válik. Színe fiatalon először világossárga, majd egységesen zöldes, ritkábban okkeres színű, de hamar zöld, olívazöld, smaragdzöld, kékeszöld színre vált. Deres felülete varangyos, rücskös, táblaszerű mezőkre repedezik fel. Idősebb korában a kalap közepe feketés.
Tönk: 4-8 cm hosszú, 1-3 cm vastag. Alakja hengeres, töve elkeskenyedő. Tömör állagú. Színe fehéres, alul kissé barnuló, felülete kissé ráncos.
Lemezek, tráma: A tönkhöz nőttek, sűrűn állók, törékenyek, morzsolódnak. Fehéresek, krémszínűek, élük rozsdabarnán foltosodhat.
Hús: Morzsalékony, pattanva törik, a tönkben kemény, fehéres színű.
Gallér: Nincs
Bocskora: Nincs
Tejnedv: Nincs
Illat: Nem jellegzetes, de enyhén dióra emlékeztet.
Íz: Nyersen dióra emlékeztető. Kásás. Kellemes ízű.
Termőhely és idő: Júliustól októberig termő, lomberdőben növő, nem ritka faj. Ritkán előjön fenyőerdőkben is.
Spórája: Spórapora fehér, spórája 7-9 x 5-6 µm, elliptikus, félig hálózatosan tüskés.
Legjellemzőbb tulajdonságai:
  • Nem csípős, dióízű hús
  • Lomberdő talaján terem
  • Berepedező kalap
  • Sűrű, foltosodó lemezek
  • Kalapon zöld szín
Hasonló fajok:
Megjegyzés: Hasonlít hozzá a mérgező gyilkos galóca és az ehető dióízű galambgomba. Nagyra növő gomba, de hamar kukacosodik, ezért rendszerint csak a fiatal példányokat lehet megenni. Rendszerint egyesével terem, főként lomberdőkben, de fenyőerdőben is előbukkanhat. Kalapja a zöld különböző árnyalatait viselheti magán, gyakran rücskökkel borított, innen kapta a "varas" elnevezést.

Még senki nem szólt hozzá! Tagként hozzászólhatnál!
Részletek: [ Itt ]