- Látogató gombázó -

Szenes galambgomba

(Russula nigricans)

A gombához még nincs fotó!


Család: Galambgombafélék
Család (latin): Russulaceae

Ehetőség (étkezési érték):
Nem ehető.
Alapfokú gombaszakértői tanfolyam része

Kalap: 5-15 cm átmérőjű. Alakja kezdetben majdnem gömbölyű, majd domború. Kalapszéle behajló, végül kiterül, közepe kissé benyomottá válik. Fiatalon fehéres, szürkésfehér színű, később füstbarna, végül fekete. Felülete matt, bársonyos-deres, fiatalon kissé ragadós.
Tönk: 3-8 cm hosszú, 1-3 cm vastag, hengeres, tömör, fehéres, szürkésfehér színű. Öreg korában vagy érintésre lassan vörösödik, majd megfeketedik.
Lemezek, tráma: A tönkhöz nőttek, ritkán állnak, vastagok, törékenyek. Fehérek, majd krémszínűek, feketedők.
Hús: Nagyon kemény és vastag. Sérülés hatására lassan vörösödik, majd megfeketedik.
Gallér: Nincs
Bocskora: Nincs
Tejnedv: Nincs
Illat: Gyengén gyümölcsillatú
Íz: Néha édeskés vagy kissé csípős ízű.
Termőhely és idő: Júniustól novemberig savanyú talajú lomb- és fenyőerdőkben sokszor tömegesen növő, gyakori faj.
Spórája: Spórapora fehér, spórája 6-8,5 x 6-7 µm, gömbölyded vagy elliptikus, félig hálózatosan tüskés.
Legjellemzőbb tulajdonságai:
  • Ritkán álló, vastag, törékeny lemezek
  • Egyenletesen vörösödő, később feketedő hús
  • Zömök termőtest
Megjegyzés: Fekete színű, elszenesedett maradványait a következő év tavaszáig is megtalálhatjuk. Több nem ehető csípős ízű, sűrűbb lemezű, hasonló megjelenésű rokon faj létezik. Magyarországon nem tartják fogyasztható gombának, bár külföldön néhol fogyasztják.

Még senki nem szólt hozzá! Tagként hozzászólhatnál!
Részletek: [ Itt ]