- Látogató gombázó -

Nyári vargánya

(Boletus reticulatus)


Népi elnevezések:

Szarvasbőr gomba

Egyéb latin nevek:

Boletus aestivalis



Család: Vargányafélék
Család (latin): Boletaceae

Ehetőség (étkezési érték):
Ehető. Igen ízletes csemegegomba.

Kalap: 5-20 cm átmárőjű, de olykor megnő nagyobbra is. Kemény, húsos kalaphúsa idősebb korban puhulhat. Alakja kezdetben félgömb alakú, később domború, öregen kiterülhet. Széle aláhajló, felszíne fiatalon bársonyos, ráncolt, öregen lehet sima fénylő, berepedezhet. Színe világos mogyoróbarnától sötétbarnáig vagy okker barnáig terjed, vörös árnyalatok nélkül.
Tönk: 6-15 cm magas, 4-8 cm vastag. Robusztus, hasas, ritkán hengeres. Színe egészen világos mogyoróbarnától világos barnáig. Felületét hasonló színű, apró szemű hálózatos minta fedi a tönk bázisáig.
Lemezek, tráma: Csöves termőrétege fiatalon fehéres, idősebb korban sárgászöldes. A termőréteg vastag, pórusai szűkek. Érintésre, sérülésre nem változtatja a színét..
Hús: Fiatalon először kemény, de hamar puha lesz. Színe szép fehér, vágásra nem változik.
Gallér: Nincs
Bocskora: Nincs
Tejnedv: Nincs
Illat: Kellemes gombaillatú
Íz: Kellemes gomba ízű
Termőhely és idő: Kora tavasztól, akár már májusban megjelenhet és egészen októberig megtalálhatjuk savanyú talajú lomb és vegyes erdőkben. Leggyakoribb tölgy alatt.
Spórája: Spórapora olivabarna
Legjellemzőbb tulajdonságai:
  • Molyhos kalap
  • Húsa nem színeződik el
  • Világos barnás, hálózatos tönk
Hasonló fajok:
Megjegyzés: Igen régóta gyűjtik és fogyasztják.
Fotók:

Még senki nem szólt hozzá! Tagként hozzászólhatnál!
Részletek: [ Itt ]