- Látogató gombázó -

Lucfenyvesi rizike

(Lactarius deterrimus)



Család: Galambgombafélék
Család (latin): Russulaceae

Ehetőség (étkezési érték):
Ehető, árusítható.
Alapfokú gombaszakértői tanfolyam része

Kalap: 3-15 cm átmérőjű. Fiatalon domború, majd ellaposodik, kissé tölcséressé válik, széle sokáig begöngyölt marad. Színe narancssárga, narancsvörös, már fiatalon is piszkos zöldesen foltosodó. Felülete körkörösen zónázott, nedvesen nyálkás.
Tönk: 4-8 cm hosszú, 1-3 cm vastag. Hengeres, lefelé kissé elvékonyodó, idősebb korban üreges. Színe a kalaphoz hasonló, felülete sötétebben foltos.
Lemezek, tráma: Tönkhöz nőttek vagy kissé lefutók, sűrűn állók, kissé elágazók, törékenyek. Narancsszínűek, zöldesen foltosodók.
Hús: Törékeny, pattanva törik. Narancssárga színű, kalapban lazac színű, megvágva sárgarépaszínű tejnedvet ereszt.
Gallér: Nincs
Bocskora: Nincs
Tejnedv: Sárgarépa színű tejnedv, ami levegővel érintkezve 15-20 perc után borvörössé válik.
Illat: Gyengén gyümölcsillatú
Íz: Íztelen vagy gyengén fanyar, kesernyés ízű.
Termőhely és idő: Augusztustól novemberig, fiatal lucosokban növő, gyakori faj.
Legjellemzőbb tulajdonságai:
  • Répaszínű tejnedv, ami hosszabb idő után borvörössé válik
  • Erős zöldülés
  • Luchoz való kötöttség
Hasonló fajok:
Fotók:

Még senki nem szólt hozzá! Tagként hozzászólhatnál!
Részletek: [ Itt ]