- Látogató gombázó -

Gumós csiperke

(Agaricus essettei)

A gombához még nincs fotó!

Egyéb latin nevek:

Agaricus abruptibulbus



Család: Csiperkefélék
Család (latin): Agaricaceae

Ehetőség (étkezési érték):
Ehető, árusítható.
Alapfokú gombaszakértői tanfolyam része

Kalap: 6-14 cm átmérőjű. Fiatalon kissé szögletes, majd kiterül. Kalapszíne fehéres, nyomásra gyorsan sárgul, idősödve narancsos színű lesz. Felülete selymes vagy benőtten szálas.
Tönk: 7-12 cm hosszú, 1-2 cm vastag. Hengeres alakú, görbült, a tövénél gumószerűen megvastagodott. Színe fehér, nyomásra sárgul, idősödve többé-kevésbé barnul. Felülete selymes.
Lemezek, tráma: Sűrűn és szabadon állók, fiatalon szürkésrózsás, majd feketésbarnás lesz.
Hús: Vékony, puha. Fehér színű, vágásra enyhén sárgul.
Gallér: Hártyás, gyenge, gyakran szakadozott
Bocskora: Nincs, csak bunkós tönkvégződés
Tejnedv: Nincs
Illat: Feltűnően ánizsillatú
Íz: Jóízű
Termőhely és idő: Májustól novemberig lomb- és fenyőerdőkben, a talajtípusban nem válogat. Gyakori faj.
Spórája: Spórapora sötétbarna színű.
Legjellemzőbb tulajdonságai:
  • Ánizsillat
  • Sárguló hús
Hasonló fajok:
Megjegyzés: Hasonló hozzá a mérgező gyilkos galóca, a citromgalóca és az ehető erdőszéli csiperke.

Még senki nem szólt hozzá! Tagként hozzászólhatnál!
Részletek: [ Itt ]