Warning: fopen(kuka_napi/ussi_153223566487940): failed to open stream: No such file or directory in /home/polykon/public_html/gombazo.hu/php/gomba_kezd.php on line 176

Warning: fwrite() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/polykon/public_html/gombazo.hu/php/gomba_kezd.php on line 176

Warning: fclose() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/polykon/public_html/gombazo.hu/php/gomba_kezd.php on line 176

Warning: fopen(kuka_napi/ussi_153223566487940): failed to open stream: No such file or directory in /home/polykon/public_html/gombazo.hu/php/gomba_kezd.php on line 176

Warning: fclose() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/polykon/public_html/gombazo.hu/php/gomba_kezd.php on line 188

Warning: rename(kuka_napi/ussi_153223566487940,/home/polykon/bizt/gombazo/adat/online): No such file or directory in /home/polykon/public_html/gombazo.hu/php/gomba_kezd.php on line 189

Warning: fread(): Length parameter must be greater than 0 in /home/polykon/public_html/gombazo.hu/php/szamlalo.php on line 10

Warning: fread(): Length parameter must be greater than 0 in /home/polykon/public_html/gombazo.hu/php/szamlalo.php on line 44

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/polykon/public_html/gombazo.hu/php/gomba_kezd.php:176) in /home/polykon/public_html/gombazo.hu/php/szamlalo.php on line 54
Erdőszéli csiperke (Agaricus arvensis)
- Látogató gombázó -

Erdőszéli csiperke

(Agaricus arvensis)

A gombához még nincs fotó!


Család: Csiperkefélék
Család (latin): Agaricaceae

Ehetőség (étkezési érték):
Ehető, árusítható.
Alapfokú gombaszakértői tanfolyam része

Kalap: 8-15 cm átmérőjű. Félgömb alakú, aztán domború, majd kiterül. Színe fehér, idővel krémsárga lesz, nyomásra kissé sárgul. Felülete sima vagy finoman pelyhes.
Tönk: 5-16 cm hosszú, 1-3 cm vastag. Alakja bunkóhoz hasonlít vagy hengeres és a tövénél gumószerűen megvastagodik. Színe fehér, tapintásra sárgul.
Lemezek, tráma: Sűrűn és szabadon állók, fiatalon piszkosfehérek, majd szürkés hússzínűek, végül csokoládébarnák lesznek. Az idős gomba lemezei vizesek, nyirkosak.
Hús: Vastag, fehér. Kissé merev. Fehér, olykor sárguló, de többnyire csak a kalap bőre alatt és a tönktövében lehet sárgás. Az idősebb gomba húsa, különösen a tönkben, szürkülő, feketés is lehet.
Gallér: Fejlett, lehet kettős rétegű, vastag vagy hártyaszerű, alsó szélén pelyhes vattaszerű, fehér, de néha szalmaszínű, elálló vagy lelógó. A gallér alsó része fogaskerékszerűen díszített.
Bocskora: Nincs. Maximum gumó látható a tönk alján.
Tejnedv: Nincs.
Illat: Keserűmandula vagy ánizs illatú
Íz: Jóízű, enyhén dióra emlékeztető, néha édeskés.
Termőhely és idő: Májustól novemberig terem lomb- és fenyőerdőben. Általában az erdőszéleken terem, akácos erdeinkben a leggyakoribb gombák közé tartozik. Eső után szokott megjelenni. Ritkás erdőben, legeltetett erdőszéleken, erdei tisztásokon, bokros helyeken, erdei utakon, réten, kertben sokfelé gyakori.
Spórája: Közép- vagy sötétbarna
Legjellemzőbb tulajdonságai:
  • Fejlett gallér
  • Nincs bocskora
  • Lemezek általában már fiatalon is rózsás árnyalatúak, később pedig sötétülnek.
  • Kellemes illat
Hasonló fajok:
Megjegyzés: Sokféleképpen elkészíthető jóízű csemegegomba, éppúgy, mint a kerti csiperke.

Még senki nem szólt hozzá! Tagként hozzászólhatnál!
Részletek: [ Itt ]