- Látogató gombázó -

Cserepes gereben

(Sarcodon imbricatus)


Egyéb elnevezések:

Marhanyelvgomba

Népi elnevezések:

Tinónyelv

Ökörnyelv


Család: Gerebenfélék, Szemölcsösgombafélék
Család (latin): Hydnaceae, Thelephoraceae

Ehetőség (étkezési érték):
Feltételesen ehető. Lásd a megjegyzésnél. Ritkasága miatt hazánk területén kímélendő, ne szedjük le!

Kalap: Nem különíthető el határozottan kalap. A "kalapszerűség" a "kalap" 10-30 cm, domborúból kiterülő, közepe lehet bemélyedő. Felszíne durva, nagy, felálló pikkelyekkel teli. Színe sötétbarnától, sötétszürkétől feketés barnáig változhat.
Tönk: 4-6 cm magas, 3-4 cm vastag, hengeres vagy lefelé vastagodó. Felülete bársonyos, színe fehéres, majd világosbarnává érik.
Lemezek, tráma: Nincs lemeze. A termőrétege tüskés, fehér, majd bíborbarna. A "tüskék" max. 1 cm hosszúak.
Hús: Puha, vastag, fehér színű.
Gallér: Nincs
Bocskora: Nincs
Tejnedv: Nincs
Illat: Fűszeres illatú
Íz: Erős, fűszeres ízű, gyakran enyhén kesernyés. A keserű íz fokozódhat, ahogy öregszik.
Termőhely és idő: Júniustól októberig hegyvidéki fenyvesekben gyakori.
Spórája: Spórapora barna, spórája 6,5-8 x 5-6 µm, gömbölyű, tarajos mintázottsággal.
Legjellemzőbb tulajdonságai:
  • Felálló, nagy pikkelyek
  • Csak fenyvesekben terem
  • Nem színeződő, fehér húsu
Hasonló fajok:
Megjegyzés: Sok szakkönyv szerint nem ehető. Ennek oka, hogy hazánkban ritka, alig ismert. Valóban, az idősebb példányok keserűek, de a fiatalabbakat sok helyütt (például Erdély egyes részein) gombasalátában fogyasztják.
Fotók:

Cserepes gereben (Sarcodon imbricatus)

Hozzászólni csak érvényes tagsággal tudsz!
Admin2013.12.09 20:04#3 [Válasz erre]
Ezt megoldottuk. Fent a cím és mögötte a "?!" gomb, ami a gomba leírásához visz.
Válasz: #2 (Klaus)

Klaus2013.11.07 14:49#2 [Válasz erre]
Jó lenne, ha lehetne látni, hogy milyen gombához lett ez írva

Momaszter2013.10.25 19:50#1 [Válasz erre]
Egyik kedvenc gombánk! Magyarországon sohasem sikerült rábukkanni, de Erdélyben elég gyakori. :)