- Látogató gombázó -

Ánizsszagú fagomba

(Lentinellus cochleatus)



Család: Tobozgerebenfélék
Család (latin): Auriscalpiaceae

Ehetőség (étkezési érték):
Ehető, de szívós a húsa, ezért legfeljebb összeaprítva, fűszerként használható.

Kalap: 3-8 cm átmérőjű, hússzínű vagy vörösesbarnás. Alakja felfelé álló kanálra vagy nyelvre emlékeztet, olykor félbevágott tölcsérhez hasonló, széle hullámos.
Tönk: 4-10 cm magas. Színe a kalappal megegyező színű. Alakja görbe, lefelé elvékonyodó, felülete hosszan bordás, ráncos. Csoportos növésű.
Lemezek, tráma: Halvány krémszínű, majd halvány rozsdasárgák, végül majdnem vörösesbarnásak, élük fűrészes, mélyen lefutnak a tönkre.
Hús: Hússzínű, szívós, rugalmas.
Gallér: Nincs
Bocskora: Nincs
Tejnedv: Nincs
Illat: Erősen ánizsillatú
Íz: Édeskés ízű
Termőhely és idő: Szeptembertől októberig főként elhalt lombos fán, tuskókon, ágakon, gyökereken, csoportosan. Hazánkban közepesen gyakori faj.
Spórája: Spórapor fehér színű amiloid.
Legjellemzőbb tulajdonságai:
  • Jellemzően erős ánizsillat
  • Csoportos növés
  • Mélyen lefutó lemezek
Hasonló fajok:
Megjegyzés: Ánizsszaga miatt sokan nem szeretik.
Fotók:

Még senki nem szólt hozzá! Tagként hozzászólhatnál!
Részletek: [ Itt ]